実際に口にして美味しいと思っていただけるものをお届けするべく、15年洋菓子製造に携わってきたキャリアを持つオーナーシェフのこだわりを、ぎゅっと詰め込んだ焼き菓子を販売しております。見た目ではなく無添加の素材や味わい、焼き上がりの時間などにこだわっており、フィナンシェとマドレーヌ、カヌレは前日の作り置きではなく、決まった時間に数回焼き上げることで、焼きたて特有の美味しさをご賞味いただけます。

お土産やプレゼントにも最適なクッキー缶や通常とは異なる薄いパータフィロという生地を採用してバリバリの食感に仕上げたマロンパイなど、幅広いメニューをご用意しております。焼きたて特有のふわっと広がる優しい美味しさと食感は、ほかに代え難く、また時間が経つことでしっとりと滑らかで濃厚な味わいに変化していく風味もぜひお楽しみください。